Activités Seniors - Espace cuisine - Atelier cuisine du monde
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Périgueux 24000
Le 26/02/2026
6 personnes maximum
Activités Seniors - Espace cuisine - Atelier cuisine du monde
Repas - Dégustation, Atelier
Périgueux 24000
Le 26/02/2026
6 personnes maximum
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Poste en CDD ou CDI, selon votre recherche. Profil recherché : Expérience d'au moins un an en tant que second(e) de cuisine appréciée, ou chef(fe) de partie confirmé(e) avec une belle expérience en cuisine gastronomique. Nous proposons une cuisine gastronomique du Sud-Ouest et du monde, travaillant les cuissons lentes, le barbecue japonais, la fermentation et les sauces en cryoconcentration. La Maison Charbonnel est une maison historique. Nous nous attachons à la faire vivre en alliant modernité et tradition. Nous aimons notre métier. Si vous aussi, et si vous souhaitez évoluer et apprendre dans une ambiance familiale et agréable, alors vous êtes le/la bienvenu(e).
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière spécialisé(e) dans les spécialités tunisiennes afin de rejoindre notre établissement. Vous serez chargé(e) de préparer une variété de plats traditionnels avec savoir-faire, authenticité et rigueur. Vos principales missions : Préparation et cuisson des spécialités tunisiennes : brick, fricassé, lablaby, chappati, makloub, malfouf, mlawi, keftaji, sehan Tounsi, salade méchouia, ejja tounsia, sandwich tunisien, etc. Respect des recettes et des standards de qualité de la maison. Gestion des préparations, des cuissons et du dressage. Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation au rangement, nettoyage et maintien de la propreté générale. Missions - Mettre en marche des équipements de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail - Cuisiner des préparations culinaires - Suivre l'état des stocks - Définir des besoins en approvisionnement Compétences attendues - Procédures de conditionnement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Procédures de nettoyage et de[...]
Agora Pôle National Cirque - Consolo / Le GdRA
Manifestation culturelle, Spectacle, Repas - Dégustation, Spectacle, Théâtre
Boulazac Isle Manoire 24750
Le 24/04/2026
L’anthropologue et cuisinier Daniele De Michele mène depuis près de vingt ans une enquête passionnée sur notre rapport à la cuisine familiale et quotidienne. Depuis son plan de travail, il prépare sa spécialité et mijote un savoureux mélange d’autofiction, de documentaire, d’archives intimes et de portraits filmés. Il célèbre les savoir-faire transmis, les histoires de famille et tout ce qu’un repas révèle de notre société. Consolo tisse avec finesse les liens entre cuisine et politique, goût et mémoire, écologie et convivialité. Une table ouverte sur le monde, tendre, drôle et engagée, à déguster avec curiosité ! Ce spectacle sera suivi d’une proposition des élèves du Centre National des Arts du Cirque (CNAC) à découvrir autour d’un repas inclus dans le prix du billet.
Agora Pôle National Cirque - Consolo / Le GdRA
Cirque - Marionnette
Boulazac Isle Manoire 24750
Du 23/04/2026 au 24/04/2026
L’anthropologue et cuisinier Daniele De Michele mène depuis près de vingt ans une enquête passionnée sur notre rapport à la cuisine familiale et quotidienne. Depuis son plan de travail, il prépare sa spécialité et mijote un savoureux mélange d’autofiction, de documentaire, d’archives intimes et de portraits filmés. Il célèbre les savoir-faire transmis, les histoires de famille et tout ce qu’un repas révèle de notre société. Consolo tisse avec finesse les liens entre cuisine et politique, goût et mémoire, écologie et convivialité. Une table ouverte sur le monde, tendre, drôle et engagée, à déguster avec curiosité ! Ce spectacle sera suivi d’une proposition des élèves du Centre National des Arts du Cirque (CNAC) à découvrir autour d’un repas inclus dans le prix du billet.
Rouge Chaperon - Brikabrak
Manifestation culturelle, Cirque - Marionnette, Spectacle
Saint-Chamassy 24260
Le 27/11/2021
Dans le cadre de la saison culturelle de BriKaBrak, ce spectacle de marionnettes de la compagnie Mouka vous propose de plonger dans le conte du petit Chaperon rouge. Monde mouvant, minuscule et imprévisible. Ici, ustensiles de cuisine, marionnettes et manipulateurs se glissent dans la peau des personnages et nous entraînent à la dérive de nos fantasmes dans un univers d'une poésie tendre et saignante. Tout public à partir de 11 ans Réservation en ligne sur le site internet de BriKaBrak
Marché du vendredi à Ribérac
Marché, Artisanat, Plante - Fleur, Repas - Dégustation
Ribérac 24600
Du 01/01/2025 au 31/12/2026
Incontournable du Périgord Inattendu, le marché de Ribérac a lieu toute l'année les vendredis matins sur la place du général de Gaulle. On y retrouve des fruits et légumes de producteurs, des boucheries, charcuteries, poissonniers, boulanger, des traiteurs et de la cuisine du monde. Mais aussi de l'artisanat, du prêt-à-porter, des fleurs et des plantes !